「岩船米コシヒカリ」は新潟県でも、魚沼、佐渡と肩を並べるブランド米。
平成の名水百選「荒川」の水で育てた米は絶品です。米作りにはドローンを用い、スマート農業にも力を入れています。
ミニトマトの品種はドルチェレッド、うぃずONE栽培で毎日の養液管理のもとストレスフリー。
高糖度のミニトマトです。
清流「荒川」は3年連続で水質日本一に輝き、平成20年6月に環境省が発表した『平成の名水百選』に選定されました。
清流「荒川」の水で育てたコシヒカリは『粘り』。新之助は『噛むほど旨味』。どちら共、作業でドローン活用からPB名『空(そら)舞(まい)米(まい)』といいます。
お米作りの作業に用いているドローンは、バッテリー駆動でカーボンニュートラルの取組みと、作業効率向上の2つを実現しています。
5月中旬のお米の苗搬出後、発泡スチロール箱を使った「養液土耕ミニトマト栽培」を行うことで、一年間の仕事を確保しています。
B品や規格外品を減らす取組みから、日々の養液管理のもとトマトにストレスを与えない「ストレスフリー農法」を実現。PB名『ミライnoドルチェ』は一味違うトマトです。
ドルチェレッドの糖度は9度と高く、甘くて食味も良い。単為結果性(自然着果)することで暑い時期でもしっかりと花を咲かせます。
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